Le LEAN c’est quoi ? Les origines du LEAN sont très anciennes. Le mot « LEAN » est souvent rattaché à l’histoire de Daniel JONES (que j’ai eu la chance de rencontrer en 2006), auteur des livres qui font références « The Lean Strategy, Lean Solutions, Lean Thinking & The Machine that Changed the World », chercheur et James … Lire la suite de LEAN apiculture : Origines et Principes